《中餐厅》已经播出了5季，4年的时间一晃而过，在前第一季担任经理的黄晓明，从第三季开始担任了店长。而在第三季黄晓明贡献出了经典的“明言明语”，也被称之为明学。在经过两季的历练后，黄晓明的业务水平得到提高，节目的评分也有了显著的提高，但依然没有到达率6分以上，这固然有店长黄晓明的责任，但更多的还是和节目还有嘉宾的许多不合理的设定有关。
第五季播出了两期节目，却也一下子将中餐厅口碑差的原因展现出来，而龚俊的到来彻底地撕下了节目的“遮羞布”。嘉宾不会做饭这一季节目的主要玩法，是由大厨指导明星做饭，之后将由这些明星负责担任“厨师”，可以说设定满分。很“吸睛”，毕竟光想想明星亲自做饭，就让不少慕名而来的客人不虚此行。
然而节目组只想了“创意”，却没有选对嘉宾。这次请来的嘉宾中，6个里只有宁静和龚俊会做饭，丁真也会点菜，其他三位就是纯小白！不知道黄晓明参加了三季的中餐厅，都学了什么？平时也没事就往后厨跑，前几季也没少看大厨做饭。或者说拍综艺就是个工作，像一些学生上课是左耳朵进右耳朵出，刚毕业就把知识换给了老师一样。作为一个参加了三季节目的常驻嘉宾，能说出这话也是没谁了。
那么嘉宾不会做饭的结果是什么呢？就是不好上手，学得慢，做得“僵硬”，大厨教导完，学生们也只会“固定化”地去做，而做过饭的人在面对各种情况都会合理解决。所以这些不会做饭的明星，在来节目之前连“学习”都不学，实在是让观众们难以相信他们的“敬业精神”。反观龚俊和宁静两个人学得快，做得也快，味道也很赞，这才能展现出“中餐厅”的水平来，特别是等大厨们一走，就显得尤为重要，可惜的是龚俊不是常驻，而宁静也更多的是担任团队组织者，那么做饭的事情，更多的是落在这些学徒身上，这样的餐厅谁敢吃呢？明星关系尴尬综艺节目，肯定还要有综艺效果才能让人看得下去！不然全程做饭，去看厨师后厨做饭直播就好了。所以嘉宾们一定要能说会道，就算有人不擅长，但也要有擅长的人活跃气氛。
但显然身为店长的黄晓明并没有尽到责任，嘉宾们之间是相当的陌生，只是维持了表面的“熟络”。究其原因，就是年龄代购，导致了大家聊不到一块去。黄晓明和年轻的这四个人没有啥聊的，而又被宁静压制，就像是个舔狗，可能是参加过《浪姐》留下的后遗症吧。所以这伙嘉宾就像是大家拿钱来演戏，结束后各回各家，各找各妈一样，看他们演戏，还不如去看电视剧。节目内容无聊还是上个问题，节目里没有效果，导致了观众看得昏昏欲睡。这就需要有人活跃气氛，看节目组的意思，宁静和黄晓明应该是负责这一块的！结果宁静表现出了“霸道”的压制力，让氛围很压抑，而黄晓明这次完全是个小透明，毫无作为。
反而令人意外的是龚俊的到来之后，让节目好看了一些！龚俊虽然是今年刚走红的流量明星，但在节目中倒是没有太多“偶像包袱”，经常哈哈大笑，有人还觉着魔性，反复听。
在节目中丁真因为语言不太好交流，加上性格沉闷，所以很少有镜头（话少自然没有镜头），但龚俊就很细心地过去找话，两人很快成了朋友。这也导致了，明明丁真来得很早，却和来得最晚的龚俊好上了。
再加上龚俊和周也在《山河令》中的关系，两人也在节目中拌嘴取乐，也带给了节目“活力”，才让节目没有那么无聊。
总结下来就是，这一季的中餐厅有一个好的创意，却没有找到对的嘉宾！以前节目中还多少有些会搞节目效果的，比如第三季的林大厨，第四季的林大厨 张良的双“贱”合璧， 结果这一季除了龚俊临时客串，没人了！而龚俊也只是临时嘉宾，不会随着节目一直录制，不知到时候黄晓明能不能和嘉宾们打成一片呢？