伴随着诸多争议，《中餐厅5》还是开播了。
在内地综艺市场，能够存活超过4年以上的节目，说明它自身有一定的市场竞争力，观众们爱看。
然而当综艺节目不再以内容为立业之本时，它就开始走下坡路了。
《中餐厅5》除了黄晓明一位元老级嘉宾之外，其余5位嘉宾都是新人，宁静、龚俊、周也、丁真、姚安娜。除了宁静之外，其余都是90后00后，可以问宁静喊“妈妈/阿姨”了。
为什么说《中餐厅5》开播伴随着诸多争议呢？首先这个阵容就不合理，它不像是录制一档明星合伙经营体验节目，更像是节目组拼凑出来的“流量阵容”。
姚安娜，华为二公主；丁真，去年凭借一条视频走红的天真少年；周也，冉冉升起的电影明星；龚俊，凭借《山河令》大火的流量明星。
很显然，《中餐厅》节目组这次邀请的一众嘉宾，他们最大的共同点就是“自带流量”，有流量就可以保证收视率，从而获得更多金主的支持，这样节目制片方就可以稳赚不赔。
其实内地综艺很多都跟《中餐厅5》的模式类似，一档综艺看不到一位流量明星，那还能叫综艺？纯粹做内容的综艺变得少之又少，流量至上。这也是为什么现在流量明星被捧得这么高。
《中餐厅5》撕开内娱综艺遮羞布，厨师被“清退”，流量成为香饽饽
《中餐厅5》开播之后，网友们发现，第四季的两位大厨林述巍和张亮被“清退”了，取而代之的是一群流量明星，我想，如果林述巍张亮既是大厨又是流量明星的话，他们必然会继续出现在第五季。
作为一档餐厅经营类综艺，没有大厨肯定是不行的，还记得上一季节目中，林述巍和张亮两位大厨齐上阵，餐厅还状况百出，引起客人不满意，有时候出菜慢，有时候把菜搞砸。
如今《中餐厅》第五季开播，算上黄晓明在内，6位嘉宾的厨艺都是“小白”，他们拿什么去给客人做菜吃？
被问及厨艺水平时，姚安娜面对镜头时表示“我可以保证大家不进医院”，做菜时，姚安娜还把葱认成韭菜，让人汗颜，她们做出来的菜，别人怎么敢吃？
当然，对于《中餐厅5》来说，明星是否会做菜不重要，只要自带流量就足够了，而且明星们不会做菜的“蠢笨人设”有时候还会成为节目热点，多上几次热搜，这是节目组希望看到的。
在这种“流量至上”的模式下，林述巍和张亮两位身怀绝技的大厨自然难以继续留下，首先他们两位知名度不够高，其次，林述巍张亮中规中矩把菜做好，客人非常满意，不会产生“冲突”，皆大欢喜，这样一来节目就没有看点了。
《中餐厅5》撕开了内娱综艺遮羞布，大多数综艺都是这种套路，流量收视才是王道，至于节目什么内容、邀请谁来，一切都是为流量服务的，最适合的人才会被邀请，不适合的人只能被清退。